Старт - 5 Марта 2024 г
Трюфели - сборник рецептов.
Предлагаю продолжить путешествие в мир вкусных трюфелей!
Сборник предназначен для тех, кто уже прошел мини курс и хочет расширить свой ассортимент или попробовать что-то новое. А также для тех, кто уже умеет готовить трюфели и заинтересовался...
Aноним
Тема
анна томильчик
ганаш
сборник рецептов трюфелей
трюфели
шоколад
СЫРЫ:
ТЕОРИЯ ПРОДУКТА
ТАРТЫ «ОРЕХИ-ГРУША-ДОРБЛЮ»
ПЕЧЕНЬЕ МЯГКОЕ ШОКОЛАДНОЕ
С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
ТРЮФЕЛИ «МАНГО-БРИ»
ПТИЧКА СО СМОРОДИНОЙ
ПЕЧЕНЬЕ «СЫРНЫЕ ПАЛЬЧИКИ»
ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ЦУКИНИ
РЕЦЕПТ ОТ ПОДПИСЧИКА
Содержание:
Приветственное слово
Инструкция по работе с журналом...
ШОКОЛАД
ТЕОРИЯ ПРОДУКТА
ДЕСЕРТ ДЛЯ НЕГО
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЛЯ САМЫХ ЛЮБИМЫХ
РЕЦЕПТ ОТ ПОДПИСЧИКА
ГОТОВИМ С ДЕТЬМИ
Содержание
Трюфель «Манго-молочный шоколад»
Двухслойный брауни
Несладкая выпечка. Закусочные маффины
Торт «Вишня – Орео»
Десерт для него. Брутальный чизкейк
Готовим с детьми...
Максимально просто, минимум инструментов для работы. Никаких сложных ингредиентов и форм.
Вы в течении нескольких дней сможете приобрести все необходимое в любом супермаркете.
Состав сборника:
- Курага-Миндаль
- Банановый латте
- Смородина-Малина-Мята
Совершенно новые виды трюфелей - двухслойные! Равнодушных не будет. Трюфели с самыми уютными вкусами, вдохновляющими ароматами и подачей
Вкусы трюфелей:
1. Клубничный йогурт
трюфель с нежнейшим йогуртовым ганашем
хрустящий центр из рубинового шоколада
сублимированная клубника
2. Вишневый...
Рецепты в составе:
Торт «Эстерхази»
Рулет «Медовое полено с клюквой»
Печенье овсяное с изюмом и специями
Печенье шоколадное брауни
Кекс медовый с имбирём и лаймом
Кекс «TWIX - карамельный мандарин»
Конфеты «Трюфели овсяные с кофе»
Конфеты «Трюфели с сухофруктами и специями»
Курс «КиндерТрюфель». Такого вы ещё не пробовали! Детский трюфель на молоке - именно такой десерт вы научитесь готовить. У вас всегда будет готовый десерт в морозильнике, который нужно будет только украсить!⠀⠀
⠀
На курсе вы: научитесь виртуозно готовить самый детский в мире трюфель, узнаете...
Aноним
Тема
lupetochka
детские конфеты
детский трюфель
екатерина яковлева
катерина яковлева
киндер трюфель
киндертрюфель
клубника со сливками
молочный ломтик
трюфели
трюфель
Научись готовить выгодные десерты и начни зарабатывать от 50 тысяч рублей на праздники
Для кого курс ?
Новички в кондитерке
Сможете выйти на рынок с востребованным и выгодным ассортиментом и отстроиться от конкурентов
Домашние кондитеры
Сможете предложить выгодный ассортимент клиентам и...
влада сергеева
выгодные десерты
выгодный ассортимнт
заработать кондитеру на праздники
заработать на праздники
карамель и шоколадные конфеты
кондитер
макарон
наборы на праздники
птичье молоко
тариф для себя
трюфели
шоколадные бомбочки
эскимо
Что входит в курс «Трюфели и медианты»?
подробный видеоурок, где мы разберем все основные моменты приготовления трюфелей
(ингредиенты/заготовки/изготовление/варианты покрытий и декора/хранение/упаковка)
приготовим на видео 3 вида трюфелей и медианты
пройдем темперирование шоколада самым...
Aноним
Тема
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
конфеты
медианты
работа с шоколадом
темперирование шоколада
трюфелитрюфели и медианты
шоколад
В программе:
печенье с имбирем и манго,
печенье с чаем эрл-грей и малиновым мармеладом,
медовое печенье с кунжутом,
миндальные флорентинки,
сабле малина-мята-шоколад,
арахисовые мадлен с желе из маракуйи/облепихи с персиком,
сырное печенье с луковым конфи,
трюфели с бейлисом,
смородиновые...
Бенто-торты под заморозку, имбирные пряники, макарон и начинки, птичье молоко, конфеты и эскимо, трюфели и кексы, карамель с разными вкусами. На курсе вас будет ждать ассортимент с большим количеством вкусов и начинок.
Курс по десертам на круглый год - это различные сладости и их вкусовые вариации, востребованные в течение всего года!
Программа курса:
Бенто-торт
Бенто-торт «Рождественский торт» (морковно-цитрусовый бисквит с грецким орехом, сливочный крем-мусс, апельсиновое конфи)
Рисунки на бенто-тортах...
После мастер-класса «Корпусные эклеры. Осенняя коллекция» вы перестанете бояться эклеров как огня, сможете быстро и без труда отсаживать корпусы, перестанете бесконечно подбирать режимы выпечки и получите стабильный результат. Очень красивые и вкусные эклеры гарантированы без всех этих проблем...
Разнообразие потрясающих вкусов курса ( 15 невероятных сочетаний , которых в открытом доступе не будет никогда):
Не классическая "Пьяная вишня" - с коньяком и пикантной ноткой перчинки(!) - на тёмном шоколаде
Нежный сливочный трюфель на белом шоколаде : сливочный сыр - клубника - Бейлис
Трюфель...